Page 79 - Life in Life - Haziran 2019
P. 79
metabolik fonksiyonlar üzerine faydalı etkilerinin kısa
zincirli yağ asidi üretiminde artış sağladığı ve posa
fermentasyonundan elde edilen gastrointestinal ilişkili
lenfoid dokuyu (GALT) güçlendirdiği bilinmektedir.
Kişiye özel mikrobiyota analizleri kişiye özel tedavi
yaklaşımlarını destekler mi?
Kişilerin genetik dizilimleri, vücudundaki bakterilerin
oranı ve genel bağışıklık sistemi birbirinden farklıdır.
Oysa biz hastalara bir sürü tedavi öneriyoruz,
antibiyotikler veriyoruz ama artık tıbbın gittiği bir
etkileri olması ve üretim ve depolama sırasında stabil yön var, kişisel tıp. Bağırsak mikrobiyota analizleri
olması, canlı kalabilmesi gerekmektedir. Probiyotiklerin kişisel tıp yaklaşımının en önemli basamaklarından
Chron’s hastalığı, ülseratif kolit ve irritabl bağırsak biri olarak görülmektedir. Bağırsak mikrobiyota
sendromu gibi gastrointestinal sistem hastalıklarındaki analizi yaparak, bağırsaktaki bakterilerin oranını ve
tedavi edici etkilerinin yanında obezite gibi pek çok dengesizlik koşulunun ilişkili olduğu klinik durumu
hastalık üzerindeki olumlu etkilerini bağırsaktaki bakteri saptamak ve kişinin hangi inflamatuvar hastalıklara
kompozisyonunu değiştirerek yaptığı kabul edilmektedir. maruz kalma olasılığı olduğunu ortaya koyma olanağı
Probiyotik, seçilmiş bakterilerin belli konsantrasyonda sağlanacaktır. Bunun tedaviye katkısına gelince,
hazırlanmasıyla oluşturulmuş formüllerdir. bağırsak mikrobiyotası yapılan analizler sonucunda
Probiyotiklere güncel yaklaşım metagenom analizleri kişiye ve kliniğine özel belirlenecek probiyotiklerle
ile kişiye özel bakteri desteğinin belirlenebilmesi desteklenebilir kişiye özel beslenme üzerine çalışmalar
yönündedir. Canlı bakterilerden oluşmuş destek ürünler yapılabilir duruma gelecektir.
olduğu için uzman kontrolünde önerilmesi uygundur. Bağırsak mikrobiyotasının genom analizi ile
Ülkemizde ilk kez tarafımızca hazırlanmış olan Türkiye profillenmesi, elde edilen profil ile kişiye özel beslenme
Probiyotik Rehberi’nden kullanımda olan probiyotik programı ve probiyotik desteklerinin oluşturulması,
preparatlarına ulaşmak mümkündür. hücre yenilenmesine yönelik gerekli desteklerin kişiye
Prebiyotikler ise; bu bakterilerin çoğalmasını özel program ile birlikte verilmesi, Oluşturulan beslenme
sağlayacak lifli bir takım preparatlardır. Gıdalar programının detoks, hücre yenilenme, yaşlanma karşıtı
yoluyla doğal olarak da alınabilir. Prebiyotik, özellikler taşıması ve beslenme programını destekleyen
bağırsakta öyle lifli alt bir zemin oluşturabilir ki, egzersiz önerisi sağlıklı yaşam ve yaşlanma karşıtı
faydalı probiyotik bakterileri de çoğalır. Dünya Sağlık sağlığın desteklenmesinde en güncel yaklaşım olarak
Örgütü, seçici olarak fermente olabilen, gastrointestinal görülmektedir. Sağlıklı yaşam konusunda sağlıklı
mikroorganizmaların kompozisyon ve/veya aktivitesini bağırsak çok önemli bir yerde bulunmaktadır.
etkileyerek, bireyin iyi olma hali ve sağlığı üzerinde
olumlu etkileri olan besin bileşenlerini prebiyotik
olarak tanımlamaktadır. Prebiyotik özellik gösteren
diyet bileşenlerinin büyük çoğunluğunun karbonhidrat
yapıda olduğu görülmektedir. Fruktooligosakkaritler
(FOS), inülin ve galaktooligosakkaritler en çok bilinen
prebiyotikler olup doğal kaynakları arasında muz,
elma, çilek, enginar, kuşkonmaz, soya fasulyesi, tam
buğday, arpa, keten tohumu, badem ve ceviz yer
almaktadır. Prebiyotiklerin bağırsaktaki immun ve
79
