Page 62 - Life in Life - Haziran 2019
P. 62
life GÜNCEL
yanından gelen doğaseverleri ağırlıyor. Buradan
birkaç dakikalık yürüyüşle Tiflis’in meşhur sülfür
hamamlarına ulaşabilirsiniz, tarihi banyoların
romatizmadan deri hastalıklarına dek birçok derde
deva olduğu söyleniyor.
Gürcü halkı son derece misafirperver ve
ülke bir önceki ziyaretimize göre güvenlik
açısından çok yol kat etmiş. Türkleri seviyorlar,
ülkemizden beğeniyle bahsediyorlar ve televizyon
dizilerimize çok hakimler!
Şehir merkezinin dış çeperinde ise son derece
kontrast yeni bir yapılanma göze çarpıyor.
Avrupa’dan gelenler için de Asya’nın giriş Lüks oteller, apartmanlar, villalar… Çinlilerin
kapısı olduğunu söylüyor. Yeşil renginden yaptığı koskoca bir mahalle bile var. Şehir
dolayı zümrüde benzetilen nehrin iki yakasını merkezinde yer alan gece hayatına yönelik
tarihi köprüler birleştiriyor. Dry Bridge denilen kulüpler, kumarhaneler ve beş yıldızlı restoranlar
Kuru Köprü’nün kıyısında zengin bir bit pazarı şimdilerde buralara kaymaya başlamış.
kuruluyor. Haftanın her günü açık olan pazarda Gastronomiye merakı olanlara ayrıca hitap ediyor
kendinizi kaybetmeniz pek mümkün. Yakın zaman kent. Şair Aleksandr Puşkin’in de dediği gibi ‘her
önce yapılan Barış Köprüsü ise şehrin modern Gürcü yemeği bir şiiri andırır; zira şiir yazmak
yüzünü sergilemek için inşa edilmiş. Hemen da bir sanatsal disiplin içerisinde, sınırlara bağlı
o bölgede teleferik bağlantısı yapabilirisiniz. kalarak sanat icra etmeyi gerektirir’. Gürcü
Tiflis’i kuşbakışı izlemenin en iyi yolu teleferiğe mutfağı da ülkenin toprağı ve sınırlı sayıdaki ürün
binmek. Şehre hâkim iki tepe arasına kurulmuş çeşitliliğiyle büyük paralellik gösteriyor. Başlıca
hat üzerinde süzülen kabinlerden muhteşem malzemeler arasında ekmek, fasulye, peynir, kuzu,
manzaralar yakalayıp varış noktasında harika tavuk, yemiş özellikle Gürcistan’ın ihracatta üst
bir günbatımı yaşayabilirsiniz. Buraya gelmişken sıralarda yer aldığı ceviz ve fındık ve yerel bitkiler,
birkaç dakikalık yürüyüş mesafesindeki Tiflis ağaç meyveleri, patates ve kök sebzeler var.
Kalesi’ni ve Gürcistan’ın Annesi olarak nitelenen
Kraliçe Tamara Anıtı’na uğramayı unutmayınız.
Tiflis’in çok kültürlü yapısını koruyan yerlerin
başında Eski Kent geliyor (Resim3). Osmanlı izlerine
de rastlayacağınız bu bölgede cami, sinagog ve
kiliseler yan yana yükseliyor. Azeri Mahallesi’ndeki
19. yüzyıl tarihli Cuma Camii, eski bir caminin
yerine kırmızı tuğla kullanılarak yapılmış. Caminin
yanından ormanlık tepeye uzanan bir yol var,
botanik bahçesine çıkıyor. Ortodoks kiliseler ise
başyapıt olarak Sovyetler Birliği zamanında da çok
popülermiş. Kafkaslara özgü ağaç ve bitki türlerinin
görülebileceği bu yeşil alan, dünyanın dört bir
62
